Microbiología en Agua y Refrescos

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Los análisis microbiológicos de agua y refrescos resultan de vital importancia en la industria alimentaria y de bebidas. Estas pruebas permiten determinar la presencia de microorganismos patógenos o indicadores de contaminación, asegurando así la calidad y seguridad de estos productos. En el caso del agua, su verificación microbiológica es esencial, ya que una contaminación bacteriana o viral puede resultar en enfermedades graves para quienes la consumen. Por otro lado, en el caso de los refrescos, el monitoreo microbiológico es clave para evitar el crecimiento de bacterias o levaduras, lo cual podría alterar su sabor, textura y calidad.

Importante: analizamos muestras de agua y refrescos en cuanto a la calidad microbiológica de los mismos, se verifica el líquido como tal, si se desea conocer la limpieza del garrafón, se realiza como análisis de superficies.